6 ½ dl piimää
½ dl öljyä
2 tl suolaa
Sekoita rouhe ja piimä. Anna turvota puolisen tuntia.
Lisää öljy ja suola. Kaada paperoidulle pellille.
Paista 250°C n. 30min, kunnes ruskettunut ja sopivan rapsakka.
Tattari on luontaisesti gluteenitonta, sisältää paljon proteiinia ja onkin ns. täydellinen proteiinin lähde sisältäen kaikki tarvittavat aminohapot. Plussaa vielä ympäristöystävällisestä viljeltävyydestä, sillä tattari ei vaadi juurikaan lannoitteita tai kasvinsuojeluaineita.
Eli tattaririeska on superhyvää, helppoa, nopeaa ja myös terveellistä. Täydellistä!
